Starte mit uns ein ein neues Kapitel!
Wir stellen ein
Wir suchen motivierte Fachkräfte und Talente, die gemeinsam mit uns das Hotel Krone Oettingen eröffnen und die Zukunft unseres Hauses prägen wollen. Bei Interesse an einer der untengenannten offenen Positionen, wende dich bitte mit deinen aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittszeitpunktes sowie Gehaltwunsches bevorzugt per E-Mail an die karriere@castlewood-hotels.com.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir:
Deine Aufgaben:
- Leitung der Housekeeping Abteilung
- Sicherstellung der Sauberkeit in den Gästezimmern und in den öffentlichen Bereichen
- Verantwortung für die jeweilige Schicht
- Erledigung der anfallenden Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Arbeitsplatzhygiene und Einhaltung der Standards
Das macht dich aus..
- Gute Deutschkenntnisse vorhanden, Englisch von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrung von Vorteil
- Engagierte, zuverlässige und positive Persönlichkeit
- Sehr hohe Dienstleistungsbereitschaft und Freundlichkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie Teamfähigkeit
- Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen
Bei uns erwartet dich..
- ein familiäres Arbeitsumfeld & Team
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Mitarbeiterraten in allen Hotels der Castlewood Gruppe
Deine Aufgaben:
- Zeitnahe Vor- und Zubereitung aller Speisen gemäß deutscher und EU-Lebensmittelhygienevorschriften
- Befolgung von Rezepten und Vorgaben zur Präsentation
- Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten
- Säuberung und Instandhaltung des Arbeitsplatzes gemäß deutscher und EU Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Mithilfe beim Säubern und Aufräumen der Küche und aller Geräte
- Aufstocken von Waren (je nach Bedarf, während der Schicht)
- Befolgung aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
Das macht dich aus…
- eine abgeschlossene fachspezifische Berufsausbildung
- Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
- schnelle Auffassungsgabe, Teamorientierung, Organisations- und Improvisationsgeschick
- Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie Teamfähigkeit
Bei uns erwartet dich…
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer kleinen (derzeit 8 Häuser) Familien geführten Hotelgruppe.
- Training-, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Feedbackgespräch
- flexible Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends Rabatte für Übernachtungen in unserer Gruppe
Deine Aufgaben:
- Durchführung eines zuvorkommenden und professionellen Speisen- und Getränkeservices
- Fachliche Beratung unserer internationalen Gäste in Bezug auf Speisen und Getränke
- Führen einer eigenen Station mit Inkasso
- Erstellung des Mise en Place
- Erledigung der anfallenden Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant, auf der Terrasse sowie bei Veranstaltungen
- Aktive Mitarbeit bei Bankettveranstaltungen
- Arbeitsplatzhygiene und Einhaltung der Standards
Das macht dich aus…
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel-/ Restaurantfach
- mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
- Engagierte, zuverlässige und positive Persönlichkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie Teamfähigkeit
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft & Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Kreativität & Belastbarkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
Bei uns erwartet dich…
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer familiengeführten Hotelgruppe
- Training-, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Feedbackgespräche
- flexible Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends Rabatte für Übernachtungen in unserer Gruppe